Консервированная фасоль, продукт готовый к употреблению, ее можно добавлять в салаты, супы, подавать как гарнир. По содержанию меди и цинка белая фасоль опережает многие овощи, кроме того в ней много жизненно важных аминокислот и растительного белка.