Капуста по-корейски - не такое простое блюдо, как может показаться на первый взгляд. Дело в том, что нарезанную аккуратной соломкой белокочанную капусту недостаточно посолить и поперчить. Необходимо сдобрить ее целым набором разнообразных пряностей в четко выверенных пропорциях.